1. TÍTULO DA ATIVIDADE

“Cultivando Saúde e Sustentabilidade: Nossa Horta Escolar”

2. APRESENTAÇÃO

Nesta atividade, os alunos terão a oportunidade de construir uma pequena horta escolar, desenvolvendo competências relacionadas à sustentabilidade, saúde e meio ambiente. A horta não apenas proporcionará aprendizados práticos sobre cultivo, mas também promoverá a conscientização sobre a importância de uma alimentação saudável e do cuidado com o planeta, integrando saberes do cotidiano dos alunos.

3. CONTEXTUALIZAÇÃO

Nos últimos anos, a preocupação com a alimentação saudável e a sustentabilidade tem crescido entre as famílias e comunidades. Muitos alunos já enfrentam desafios relacionados à qualidade dos alimentos disponíveis e ao desperdício. Em uma pesquisa recente, foi revelado que a maioria das pessoas não consome frutas e verduras suficientes, o que pode contribuir para problemas de saúde, como obesidade e doenças crônicas. Como a escola pode contribuir para mudar essa realidade? A construção de uma horta escolar é uma solução prática e educativa que permitirá aos alunos cultivar seus próprios alimentos, aprendendo sobre o ciclo da natureza e a importância de escolhas alimentares saudáveis.

4. MATERIAIS NECESSÁRIOS

Sementes de hortaliças (ex: alface, cenoura, tomate, rúcula)

Terreno ou vasos para plantio

Pá, enxada ou ferramentas de jardinagem

Regador ou mangueira

Adubo orgânico

Luvas de jardinagem

Placas ou etiquetas para identificar as plantas

Papel e caneta (para anotações)

Materiais para registro fotográfico (câmera ou celular)

5. DESENVOLVIMENTO DA ATIVIDADE

Etapa 1: Planejamento da Horta (30 minutos)

Discussão em grupo: Inicie a atividade discutindo com os alunos a importância de uma alimentação saudável e os benefícios de cultivar os próprios alimentos. Pergunte sobre as hortaliças que eles costumam consumir e se já tiveram experiências com cultivo.

Escolha das plantas: Em grupo, decidam quais plantas serão cultivadas na horta. Considerem a sazonalidade e as preferências dos alunos.

Elaboração do espaço: Definam onde a horta será montada. Se houver espaço no quintal da escola, marquem a área ou, se necessário, utilizem vasos.

Etapa 2: Execução do Plantio (1 hora)

Preparação do solo: Com as ferramentas de jardinagem, preparem o solo ou os vasos, incorporando adubo orgânico.

Plantio: Cada aluno deverá plantar as sementes ou mudas escolhidas, seguindo as orientações sobre profundidade e espaçamento.

Identificação: Utilizem as placas ou etiquetas para identificar cada planta na horta.

Regagem: Após o plantio, reguem as plantas com cuidado, explicando a importância da água para o crescimento.

Etapa 3: Cuidados e Registro (30 minutos)

Manutenção: Estabeleçam um cronograma para os cuidados diários ou semanais da horta, como rega e retirada de ervas daninhas.

Registro do crescimento: Incentive os alunos a registrar em fotos ou anotações o desenvolvimento das plantas, refletindo sobre as mudanças e aprendizados.

6. ATIVIDADES/QUESTÕES

Quais são os principais benefícios de cultivar uma horta?

Como a alimentação saudável pode impactar a nossa saúde?

Quais desafios você enfrentou durante o plantio e como os superou?

Você conhece outras formas de cultivar alimentos em casa? Quais?

De que maneira a horta escolar pode contribuir para a sua comunidade?

7. ORIENTAÇÕES AO PROFESSOR

• Dicas de mediação: Facilite a discussão, incentivando a participação de todos. Valorize as experiências individuais relacionadas ao tema.
• Adaptações possíveis: Para alunos com dificuldades motoras, disponibilize ferramentas adaptadas ou envolva-os em atividades de planejamento e cuidados.
• Sugestões de aprofundamento: Traga especialistas para falar sobre agricultura urbana ou nutrição. Organize visitas a feiras ou hortas comunitárias.
• Como lidar com diferentes ritmos: Respeite o tempo de cada aluno, proporcionando atividades em duplas ou grupos pequenos para garantir a inclusão e participação.

8. CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO

Participação e engajamento nas atividades propostas.

Compreensão dos conceitos de sustentabilidade e alimentação saudável.

Qualidade do registro do desenvolvimento da horta (fotos e anotações).

Colaboração em grupo durante o plantio e manutenção da horta.

Reflexão crítica sobre a experiência e seu impacto na saúde e meio ambiente.

9. REFERÊNCIAS E RECURSOS COMPLEMENTARES

“O Pequeno Príncipe” de Antoine de Saint-Exupéry (reflexão sobre cuidado e responsabilidade).

Documentário “A História da Comida” (disponível em plataformas de streaming).

Sites sobre agricultura urbana e cultivo em casa, como o “Horta na Escola” (www.hortanaescola.com.br).

Vídeos educativos sobre cuidados com plantas disponíveis no YouTube.