1. TÍTULO DA ATIVIDADE

“Cultivando Saúde: A Horta da Nossa Comunidade”

2. APRESENTAÇÃO

Nesta atividade, os alunos irão construir uma pequena horta escolar, promovendo a conscientização sobre a importância da sustentabilidade e da alimentação saudável. Através da prática, os alunos aprenderão sobre os cuidados com o meio ambiente, a relação entre plantas e saúde, além de desenvolver habilidades de trabalho em equipe e responsabilidade.

3. CONTEXTUALIZAÇÃO

Nos dias de hoje, muitas pessoas têm se preocupado com a qualidade dos alimentos que consomem. A crescente industrialização da agricultura e o uso de agrotóxicos têm gerado preocupação em relação à saúde. Em nossa comunidade, muitos moradores afirmam que sentem falta de alimentos frescos e orgânicos. Além disso, o espaço urbano tem se tornado um desafio para o cultivo de vegetais. Como podemos reverter essa situação e promover uma alimentação mais saudável e sustentável? A construção de uma horta escolar pode ser uma solução viável e educativa, proporcionando aos alunos a oportunidade de cultivar seus próprios alimentos e entender a importância do meio ambiente.

4. MATERIAIS NECESSÁRIOS

• Sementes de hortaliças (alface, cenoura, tomate, etc.)
• Vasos ou caixotes de madeira
• Terra adubada
• Regadores
• Ferramentas de jardinagem (pás, ancinhos)
• Luvas de proteção
• Materiais para demarcação do espaço (fita adesiva, cordas)
• Papel e canetas para anotações
• Materiais para apresentação (cartazes, folhas de papel)

5. DESENVOLVIMENTO DA ATIVIDADE

Etapa 1: Planejamento da Horta (60 minutos)

Dividir a turma em grupos de 4 a 5 alunos, garantindo uma boa mistura de habilidades e experiências.

Discussão em grupo: Cada grupo deve discutir quais tipos de hortaliças gostariam de plantar e por quê. Essa conversa deve incluir a importância de cada alimento para a saúde e sua relação com o meio ambiente.

Registro: Cada grupo deve anotar suas escolhas e justificar suas decisões, considerando fatores como espaço disponível, tempo de crescimento e cuidados necessários.

Etapa 2: Construção da Horta (60 minutos)

Preparação do Espaço: Os grupos devem demarcar o espaço que será utilizado para a horta. Isso pode ser feito utilizando cordas ou fita adesiva para indicar onde cada grupo plantará suas sementes.

Plantio: Com a ajuda do professor, os alunos devem colocar a terra nos vasos ou caixotes, fazer os buracos necessários e plantar as sementes escolhidas. É importante que aprendam sobre as profundidades de plantio de cada tipo de semente.

Cuidados: Após o plantio, os alunos devem aprender como regar e cuidar da horta, discutindo a importância da água e do sol para o crescimento das plantas.

Etapa 3: Monitoramento e Registro (30 minutos)

Diário de Horta: Cada grupo deve criar um diário para registrar o crescimento das plantas, anotar as observações sobre o cuidado diário e as mudanças que notam. Esse diário deve ser atualizado semanalmente.

Reflexão em Grupo: Ao final da atividade, promover uma roda de conversa onde cada grupo compartilha suas experiências e o que aprenderam sobre alimentação saudável e sustentabilidade.

6. ATIVIDADES/QUESTÕES

Quais hortaliças você escolheu plantar e por quê?

Como você acha que a sua horta pode contribuir para a saúde da sua comunidade?

Quais cuidados são necessários para garantir o crescimento saudável das plantas?

O que você aprendeu sobre a relação entre agricultura e meio ambiente?

7. ORIENTAÇÕES AO PROFESSOR

• Dicas de mediação: Estimular a participação de todos os alunos, garantindo que cada voz seja ouvida. Incentivar a troca de ideias entre os grupos.
• Adaptações possíveis: Para alunos com dificuldades motoras, pode-se adaptar as ferramentas de jardinagem ou permitir que eles façam o plantio em um espaço de fácil acesso.
• Sugestões de aprofundamento: Após o plantio, trazer vídeos ou leituras sobre a importância da agricultura urbana e os benefícios da alimentação saudável.
• Como lidar com diferentes ritmos: Preparar atividades complementares para alunos que finalizarem mais cedo, como a elaboração de cartazes sobre os benefícios das hortaliças plantadas.

8. CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO

Participação e envolvimento nas discussões em grupo.

Qualidade das anotações no diário da horta.

Colaboração durante o plantio e cuidados com a horta.

Clareza nas justificativas sobre a escolha das plantas.

Reflexão crítica nas rodas de conversa.

9. REFERÊNCIAS E RECURSOS COMPLEMENTARES

• “A Agricultura Urbana: uma alternativa para a produção de alimentos saudáveis” – Artigo disponível em sites de educação ambiental.
• Vídeos educativos sobre cultivo de hortas urbanas no YouTube.
• Livros como “Horta em Casa: Como Cultivar Alimentos Saudáveis” de autores especializados em jardinagem urbana.

Essa atividade não só envolve os alunos na prática do cultivo, mas também promove a consciência sobre saúde e sustentabilidade, alinhando-se com os princípios pedagógicos da EJA.