1. TÍTULO DA ATIVIDADE

“Desvendando os Rótulos: O que Comemos?”

2. APRESENTAÇÃO

Nesta atividade, os alunos irão explorar rótulos de alimentos, aprendendo a interpretar informações importantes como ingredientes, valores nutricionais e peso. Essa prática é essencial para que possam fazer escolhas alimentares mais conscientes no dia a dia, promovendo saúde e bem-estar.

3. CONTEXTUALIZAÇÃO

Imagine que você está no supermercado, fazendo compras para sua família. Você se depara com diversos produtos, mas fica em dúvida sobre qual escolher. Ao olhar os rótulos, percebe que alguns têm ingredientes que você não conhece e outros apresentam informações nutricionais que podem ajudar na sua decisão. Como você pode entender essas informações para fazer uma escolha mais saudável? Essa é uma situação comum que muitos enfrentam no cotidiano, e compreender os rótulos pode fazer toda a diferença.

4. MATERIAIS NECESSÁRIOS

Caderno

Folhas de papel em branco

Tesoura

Cola

Cartolina

Exemplares de rótulos de alimentos (pode ser impresso ou recortado de embalagens)

5. DESENVOLVIMENTO DA ATIVIDADE

Etapa 1: Exploração dos Rótulos (30 minutos)

Divida a turma em grupos de 4 a 5 alunos.

Distribua cópias de rótulos de alimentos variados (ex: biscoitos, sucos, iogurtes).

Peça que cada grupo identifique e discuta as informações mais relevantes do rótulo, como:

• Nome do produto

• Ingredientes

• Valor nutricional (calorias, gorduras, açúcares)

• Peso líquido

Os alunos devem anotar essas informações em seus cadernos e discutir se essas informações são claras e se ajudam na escolha do produto.

Etapa 2: Criação do Cartaz Informativo (60 minutos)

Após a discussão, cada grupo deve escolher um rótulo que consideram interessante e que contenha boas informações.

Com a cartolina, tesoura e cola, os alunos irão criar um cartaz informativo que destaque:

• O nome do produto

• Os principais ingredientes

• O valor nutricional mais relevante

Os grupos devem apresentar seu cartaz para a turma, explicando por que escolheram aquele rótulo e o que aprenderam com ele.

Etapa 3: Reflexão (30 minutos)

Em um momento de roda de conversa, aborde as dúvidas que surgiram durante a atividade.

Pergunte como a interpretação dos rótulos pode impactar a alimentação e saúde dos alunos.

Produza uma lista coletiva de dicas para uma alimentação saudável, considerando as informações dos rótulos.

6. ATIVIDADES/QUESTÕES

O que é o peso líquido de um produto? Por que é importante saber?

Liste três ingredientes que você não conhecia antes e pesquise sobre eles.

Qual valor nutricional (calorias, açúcares, etc.) você considera mais importante ao escolher um alimento? Justifique sua resposta.

Como você se sentiu ao analisar os rótulos? Alguma informação surpreendeu você?

Discuta com seu grupo: Como você pode aplicar o que aprendeu sobre rótulos na sua vida cotidiana?

7. ORIENTAÇÕES AO PROFESSOR

• Dicas de mediação: Estimule o diálogo entre os alunos, incentivando-os a compartilhar experiências sobre hábitos alimentares e compras.
• Adaptações possíveis: Para alunos que têm dificuldades de leitura, forneça rótulos com letras grandes ou utilize recursos audiovisuais.
• Sugestões de aprofundamento: Proponha uma visita a um supermercado para praticar a leitura de rótulos em tempo real.
• Como lidar com diferentes ritmos: Crie grupos heterogêneos, misturando alunos mais avançados com aqueles que têm mais dificuldades, para que possam se auxiliar.

8. CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO

Participação ativa nas discussões em grupo.

Compreensão das informações contidas nos rótulos.

Criatividade e clareza na apresentação do cartaz informativo.

Capacidade de reflexão e articulação de ideias durante a roda de conversa.

Análise crítica sobre como rótulos influenciam escolhas alimentares.

9. REFERÊNCIAS E RECURSOS COMPLEMENTARES

• Sites:

• [ANVISA – Alimentação Saudável](https://www.gov.br/anvisa/pt-br)

• [Nutrição Brasil – Rótulos de Alimentos](https://www.nutriçãobrasil.com.br)
• Vídeos:

• “Como ler rótulos de alimentos?” (YouTube)
• Leituras complementares:

• Livro: “A Revolução dos Rótulos” de Luiz Fernando Mendes.

Esta atividade visa não apenas desenvolver habilidades de leitura e interpretação, mas também fomentar um estilo de vida mais saudável e consciente entre os alunos.